Por Gloria Malerba Traducido por Tatiana Chaparro Edimburgo se ha convertido recientemente en la primera capital europea en firmar el Tratado Basado en Plantas, un documento que pretende situar el sistema alimentario en el centro de la lucha contra el cambio climático. Ahora está claro cómo, más allá del uso de combustibles fósiles, la industria […] leer más
Por Giulia De Nadai y Veronica Wrobel, Traducción al Español: José Jara Ayer por la mañana en el puesto de Acción Climática tuvimos la oportunidad de participar en las sesiones organizadas por la FAO e interactuar con Alix Ruhlmann, vendedor mayorista en Canadá, y con Richard Brambey, campesino de Yorkshire (UK). Ambos expertos representan dos […] leer más
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