Por: María José Moreno Chimbí (Colombia) La panela (conocida en otros países latinoamericanos como raspadura, rapadura, chancaca, atado dulce, piloncillo, empanizao, panocha o papelón) es el segundo sector agropecuario más importante de Colombia después del café. Esta cadena productiva genera 379 mil empleos directos y 500 mil empleos indirectos anuales en 29 de los 32 […] leer más
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octubre 2, 2018
Por: Natalia Aquino y traducido por Magdalena Gavier Economista y coordinador del Banco Palmas (Brasil), Asier Ansorena habla sobre la contribución de las monedas sociales a la construcción de una economía justa y solidaria. AJIN: ¿Qué es la moneda social? Asier Ansorena: Depende del ángulo en el que se mire. Existen muchos modelos diferentes en […] leer más
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